Implementar lógica de negocio: services, controllers y manejo de errores

[MrDylanDev]

Objetivo

Crear los services con la lógica de préstamos y devoluciones (incluyendo multa automática), los controllers REST y el GlobalExceptionHandler.

Tareas

• LibroService: CRUD + búsqueda + manejo de disponibilidad
• PrestamoService: préstamo con fecha calculada, devolución con multa automática de $10
• EmailService: stub de notificación
• LibroController, PrestamoController, UsuarioController
• GlobalExceptionHandler: errores estructurados con timestamp, status, error, message