[BE] 혼잡도 데이터 적재 자동화 및 리뷰 작성자 정보 보완

[duku0751]

목적

투어에 포함된 적 없는 빵집은 혼잡도 데이터가 쌓이지 않는 구조적 문제를 해결한다.
혼잡도 즉시 체크 결과를 DB에 저장하고, 빵집 승인 시점에도 자동으로 혼잡도를 수집하여
데이터 공백을 줄인다. 리뷰 작성자 표시 정보도 함께 개선한다.

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작업 내용

• 투어 혼잡도 즉시 체크(POST /tours/congestion-check) 응답을 DB에 저장
• 빵집 승인(POST /admin/bakeries/approve, /approve-all) 완료 후 n8n 혼잡도 즉시 체크 호출 및 결과 DB 저장
• 혼잡도 저장 시 APPROVED 빵집 여부 검증 및 요청 범위 외 bakeryId 저장 차단
• 리뷰 작성자 표시명을 이름 대신 닉네임 우선으로 변경 (닉네임 없으면 이름 폴백)
• 리뷰 조회 응답에 authorProfileImageUrl 필드 추가

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영향 범위

• POST /tours/congestion-check — 응답 저장 로직 추가
• POST /admin/bakeries/approve, /approve-all — adminUserId 파라미터 추가, 승인 후 혼잡도 자동 수집
• BakeryService, CongestionSignalService, TourService
• ReviewResponse DTO
• 신규: BakeriesApprovedEvent, BakeryApprovalEventListener

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완료 조건

• 기능 정상 동작
• Lint / 타입 체크 통과
• API 명세 업데이트

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관련 이슈 / 참고